Minipizzor med grönsaker
Med Protein Bake Mix är möjligheterna oändliga. Det ger dig alt du kan tänkas behöva, oavsett om du är sugen på något sött eller salt. Varför inte prova de här läckra minipizzorna med grönsaker?
Antal portioner: 2
Förberedelser: 15 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Förberedelser: 15 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Ingredienser:
- 48 g Protein Bake Mix
- 3 g snabbverkande torrjäst
- 35 ml mellanmjölk
- 20 g vetemjöl/vetemjöl special till utbakning (eller glutenfritt alternativ)
- 2 msk passerade tomater
- 4 färska basilikablad
- 30 g riven mozzarella med låg fetthalt, i tunna skivor
- 1/4 (80 g) zucchini, hackad
- 4 oliver, skivade
- 20 g majs
- havssalt och svartpeppar
Gör så här:
- Blanda Protein Bake Mix och jäst i en stor skål. Värm mjölken i en kopp i mikron i 10 sekunder eller tills den nått rumstemperatur. Blanda mjölken i de torra ingredienserna och rör om i 1 minut. Skrapa ner blandningen till en enda hög med en spatel. Täck skålen med en lufttät folie och låt den stå på en varm plats i 1 timme.
- Förvärm ugnen till 200 °C och klä en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pudra en ren arbetsyta med mjöl och lägg ut degen på den. Dela degen i två lika stora bitar och rulla till bollar med händerna. Kavla ut bollarna till cirklar på ca 10 cm med mjölad kavel. Pudra över mer mjöl om det behövs. Lägg cirklarna på bakplåtspappret.
- Lägg en matsked passerade tomater på varje pizza och sprid ut den med baksidan på en sked. Riv basilikan i mindre bitar och strö den ovanpå. Krydda med salt och peppar. Toppa varje pizza med mozzarella, zucchini, oliver och majs. Grädda i 10–15 minuter, tills pizzan är gyllene och osten smält. Servera direkt eller låt svalna och ät kall.
Näringsämnen per portion:
| Per portion |
|
Energi (kcal) | Fett (g) | Kolhydrater (g) | Fiber (g) | Protein (g) |
Per portion |
190 |
5,1 |
18,7 |
2,8 |
17,0 |
Fett, varav mättat fett (g) : 2,1
Kolhydrater, varav sockerarter (g): 2,4
Salt (g) : 0,4
*Våra produkter ger endast de angivna näringsmässiga fördelarna när de tillreds i enlighet med instruktionerna på etiketten. Kom ihåg att om en Herbalife Nutrition-produkt används i ett recept där ingredienserna värm upp kan vissa vitaminhalter i den färdiga rätten minska i jämförelse med etikettvärdet.